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Herzhafte Kräuter-Käse-Pfannkuchen

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Herzhafte Kräuter-Käse-Pfannkuchen sind eine köstliche und herzhafte Option für Frühstück oder Brunch, mit frischen Kräutern und geschmolzenem Käse.

Ingredients

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  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Milch
  • 2 Eier
  • 100 g geriebener Käse
  • 1/2 Tasse frische Kräuter (z. B. Schnittlauch, Petersilie)
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Öl oder Butter (zum Braten)

Instructions

  1. In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, und Salz vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel Eier und Milch verquirlen.
  3. Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
  4. Käse und frische Kräuter unterheben.
  5. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit Öl oder Butter erhitzen.
  6. Eine Kelle des Teigs in die Pfanne geben und goldbraun braten, dann wenden.
  7. Die Pfannkuchen warm servieren.

Notes

  • Die Pfannkuchen können mit unterschiedlichen Käsearten variiert werden.
  • Servieren Sie die Pfannkuchen mit Sauerrahm oder einer Kräutersoße.

Nutrition

Find it online: https://schlemmerplatz.de/herzhafte-krauter-kase-pfannkuchen/