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Herbstliche Chai-Kekse

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Leckere, herbstliche Chai-Kekse, die perfekt zu Tee passen.

Ingredients

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  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Ingwerpulver
  • 1/4 Teelöffel Muskatnuss
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Butter, weich
  • 1 Ei
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Tasse gehackte Mandeln

Instructions

  1. Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Mehl, Backpulver, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Salz in einer Schüssel vermengen.
  3. Zucker und Butter schaumig schlagen, dann Ei und Vanille hinzufügen.
  4. Trockene Zutaten nach und nach hinzufügen und gut vermengen.
  5. Mandeln unterheben.
  6. Teig mit Esslöffeln auf ein Backblech setzen und 10-12 Minuten backen.
  7. Kekse abkühlen lassen und genießen.

Notes

  • Die Kekse können in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
  • Für mehr Gewürzgeschmack, die Gewürze nach Belieben anpassen.

Nutrition