Hefeschnecken mit Puddingfüllung – Fluffig & Cremig
Die Hefeschnecken mit Puddingfüllung sind ein fluffiges und cremiges Dessert, ideal für besonderen Anlässe.
- Prep Time: 1 Stunde
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 30 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 100 g Zucker
- 75 g Butter
- 1 Paket Vanillepuddingpulver
- 2 Eier
- 1 Würfel Hefe
- eine Prise Salz
Instructions
- Die Hefe in der warmen Milch auflösen.
- Mehl, Zucker, Butter, Eier und Salz hinzufügen und alles gut kneten.
- Den Teig 1 Stunde gehen lassen.
- Den Vanillepudding nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
- Den Teig ausrollen, Pudding darauf verteilen und aufrollen.
- Die Rolle in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
- Die Schnecken erneut 30 Minuten gehen lassen.
- Bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Notes
- Tipp: Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 200
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
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