Grüner Spargel Pfanne
Grüner Spargel Pfanne ist eine köstliche und gesunde Zubereitung, die sich durch ihren frischen Geschmack und die einfache Zubereitung auszeichnet.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Pfanne
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 400 g grüner Spargel
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den grünen Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten.
- Den Spargel hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten braten.
- Cherry-Tomaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles gut vermengen und für weitere 2-3 Minuten garen.
- Warm servieren.
Notes
- Kann beliebig mit anderen Gemüsesorten ergänzt werden.
- Ideal als Beilage oder Hauptgericht.
- Mit Parmesan bestreuen für zusätzlichen Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 0 mg
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