Grillsalat mit Hirtenkäse – Bester Sommersalat
Ein erfrischender Grillsalat mit Hirtenkäse, perfekt für den Sommer.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Hirtenkäse
- 1 Paprika
- 1 Gurke
- 100 g Cherry-Tomaten
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Honig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Paprika, Gurke und Zwiebel klein schneiden.
- Die Cherry-Tomaten halbieren.
- Die Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Das Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Essig und Honig zubereiten und über den Salat gießen.
- Den Hirtenkäse darüber bröseln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren und genießen.
Notes
- Für mehr Frische kann man frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie hinzufügen.
- Der Salat eignet sich hervorragend als Beilage zu Grillgerichten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 200
- Sugar: 5 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg
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