Gesunde Pancakes mit Hüttenkäse und roter Grütze
Gesunde Pancakes mit proteinreichem Hüttenkäse, serviert mit fruchtiger roter Grütze.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Proteinreich
Ingredients
Scale
- 200 g Hüttenkäse
- 150 g Hafermehl
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- 1 EL Honig
- 200 g rote Grütze
Instructions
- In einer Schüssel Hüttenkäse, Eier, Milch und Honig vermischen.
- Hafermehl und Backpulver hinzufügen und gut vermengen.
- Eine Pfanne erhitzen und kleine Portionen des Teigs hineingeben.
- Die Pancakes auf beiden Seiten goldbraun backen.
- Mit roter Grütze servieren.
Notes
- Für extra Geschmack können Zimt oder Vanille hinzugefügt werden.
- Die Pancakes können auch mit frischen Früchten garniert werden.
Nutrition
- Serving Size: 2 Pancakes
- Calories: 250
- Sugar: 8 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 120 mg