Gegrillte Zucchini-Röllchen mit grünem Spargel & Paprika
Leckere und gesunde Zucchini-Röllchen gefüllt mit grünem Spargel und Paprika, perfekt für einen Grillabend.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Zucchini
- 200 g grüner Spargel
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 100 g Frischkäse
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden.
- Den grünen Spargel und die Paprika klein schneiden.
- Die Zucchinischeiben mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
- Frischkäse auf die Zucchinischeiben streichen und mit Spargel und Paprika belegen.
- Rollen und auf dem Grill garen, bis sie weich sind.
Notes
- Vor dem Grillen können die Röllchen auch mit Parmesan bestreut werden.
- Diese Röllchen können auch im Ofen zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Röllchen
- Calories: 120
- Sugar: 2 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 5 mg