Gegrillte Maiskolben mit Kräuterbutter – Bestes Rezept
Saftige und schmackhafte gegrillte Maiskolben, perfekt für den Sommer.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilagen
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Maiskolben
- 100 g Butter
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund frische Kräuter (Basilikum, Petersilie, Thymian)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Maiskolben in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser 10 Minuten vorkochen.
- In der Zwischenzeit die Kräuterbutter zubereiten: Butter mit gepresstem Knoblauch und gehackten Kräutern vermengen.
- Die vorgekochten Maiskolben abtropfen lassen und auf einem Grill bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden.
- Die gegrillten Maiskolben mit der Kräuterbutter bestreichen und servieren.
Notes
- Maiskolben können auch im Ofen geröstet werden, wenn kein Grill verfügbar ist.
- Für zusätzlichen Geschmack können die Kolben vor dem Grillen mit Gewürzen mariniert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Maiskolben
- Calories: 220
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg