Gebratene Scampi mit Chili Knoblauch Salz
Eine köstliche und gewürzte Scampi-Zubereitung mit Chili und Knoblauch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 20 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Scampi, geschält
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1-2 rote Chilischoten, entkernt und fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Zitronensaft
- Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren
Instructions
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen.
- Knoblauch und Chilischoten hinzufügen und für 1-2 Minuten anbraten.
- Die Scampi dazugeben und etwa 3-4 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind.
- Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Vom Herd nehmen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Notes
- Die Scampi können auch mit anderen Gewürzen nach Geschmack variiert werden.
- Servieren Sie die Scampi mit frischem Brot oder über Pasta.
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 200 mg
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