Gans easy – einfache Weihnachtsgans
Ein einfaches Rezept für eine leckere Weihnachtsgans, die garantiert bei Ihren Feierlichkeiten beeindrucken wird.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 2-3 Stunden
- Total Time: 3 Stunden 30 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivor
Ingredients
Scale
- 1 Gans (ca. 4-5 kg)
- 2 Äpfel
- 1 Zwiebel
- 250 ml Geflügelbrühe
- 200 g Zutaten für die Füllung (z.B. Semmelbrösel, Gewürze)
Instructions
- Die Gans gründlich ausspülen und trocknen.
- Äpfel und Zwiebel klein schneiden und in die Gans füllen.
- Die Gans mit Gewürzen einreiben und in den Ofen geben.
- Mit Brühe regelmäßig die Gans übergießen.
- Etwa 2-3 Stunden bei 180 Grad backen.
Notes
- Die Gans kann bereits am Vortag mariniert werden.
- Dazu passen Bratkartoffeln oder Rotkohl.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 5
- Sodium: 300
- Fat: 35
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 20
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 2
- Protein: 45
- Cholesterol: 120
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