Frischkäse Muffins mit Erdbeeren – Bestes Rezept
Ein einfaches und leckeres Rezept für saftige Frischkäse Muffins mit Erdbeeren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Muffins 1x
- Category: Dessert
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 120 ml Milch
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Erdbeeren, frisch
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
- Frischkäse und Zucker in einer Schüssel gut vermengen.
- Eier und Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und unter die Masse heben.
- Erdbeeren klein schneiden und vorsichtig unterheben.
- Den Teig in die Muffinförmchen füllen und ca. 20-25 Minuten backen.
- Die Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Notes
- Die Muffins können warm serviert oder in einer Dose aufbewahrt werden.
- Optimal für den Frühstückstisch oder als Snack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 180
- Sugar: 12 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
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