Frischer Gurken Radieschen Salat
Ein erfrischender Salat aus Gurken und Radieschen, perfekt für die warmen Monate.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Rohkost
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Gurken
- 1 Bund Radieschen
- 1 rote Zwiebel
- 2 Esslöffel frisch gehackter Dill
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Apfelessig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Gurken schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Radieschen waschen und in Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel fein hacken.
- In einer Schüssel die Gurken, Radieschen und Zwiebel vermengen.
- Dill, Olivenöl, Apfelessig, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Den Salat für etwa 15 Minuten kaltstellen, damit die Aromen sich entfalten können.
Notes
- Dieser Salat kann leicht variiert werden, indem man verschiedene Kräuter hinzufügt.
- Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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