Frischer Gurken Radieschen Salat
Ein erfrischender und knackiger Salat, perfekt für heiße Sommertage.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Rohkost
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Salatgurke
- 8 Radieschen
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Salatgurke schälen und in feine Scheiben schneiden.
- Die Radieschen waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Gurken und Radieschen vermengen.
- Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Salat kalt servieren.
Notes
- Kann auch mit frischen Kräutern wie Dill oder Petersilie verfeinert werden.
- Für eine vegane Version einfach andere Geschmacksstoffe verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 100
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
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