Fenchelsalat mit Orangen nach einfachem Rezept
Ein erfrischender Fenchelsalat mit süßen Orangen, ideal für warmes Wetter und als Beilage zu vielen Gerichten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: roh
- Cuisine: Mediterran
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Stück Fenchel
- 2 Stück Orangen
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter nach Wahl (z.B. Dill oder Petersilie)
Instructions
- Fenchel putzen und in feine Scheiben schneiden.
- Orangen schälen und in Stücke schneiden.
- Olivenöl und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen.
- Fenchel und Orangen in die Schüssel geben und gut vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.
- Den Salat vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Für eine besondere Note kann auch etwas Feta hinzugefügt werden.
- Der Salat kann gut vorbereitet werden und bleibt im Kühlschrank frisch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 6g
- Sodium: 30mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Find it online: https://schlemmerplatz.de/fenchelsalat-mit-orangen/