Fenchel-Orangen-Salat – Frisch, Gesund und Schnell Zubereitet
Ein frischer und gesunder Fenchel-Orangen-Salat, der schnell zubereitet werden kann.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: roh
- Cuisine: mediterran
- Diet: vegan
Ingredients
Scale
- 1 Fenchelknolle
- 2 Orangen
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zur Garnitur
Instructions
- Den Fenchel waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Orangen schälen und in Segmente schneiden.
- Fenchel und Orangen in einer Schüssel vermischen.
- Olivenöl und Balsamico-Essig hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Der Salat kann auch mit anderen Zutaten wie Nüssen oder Feta ergänzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Find it online: https://schlemmerplatz.de/fenchel-orangen-salat/