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Erdbeerkuchen vom Blech mit Pudding – Bestes Rezept

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Leckerer Erdbeerkuchen mit Pudding auf einem Blech, ideal für große Mengen.

Ingredients

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  • 1 Packung Blätterteig
  • 500 g Erdbeeren
  • 1 Liter Milch
  • 1 Packung Puddingpulver (Vanille)
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 ml Sahne

Instructions

  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Blätterteig ausrollen und auf ein Blech legen.
  3. Pudding mit Milch, Zucker und Vanillezucker nach Anleitung zubereiten.
  4. Pudding gleichmäßig auf den Blätterteig streichen.
  5. Erdbeeren waschen, schneiden und auf dem Pudding verteilen.
  6. Im Ofen ca. 25-30 Minuten backen.
  7. Sahne steif schlagen und nach dem Abkühlen auf den Kuchen geben.

Notes

  • Der Kuchen kann auch mit anderem Obst zubereitet werden.
  • Vor dem Servieren kühl stellen für besseres Schneiden.

Nutrition