Erdbeerblech einfach & lecker – fruchtiger Genuss vom Blech
Ein einfaches und leckeres Rezept für einen Erdbeerblech Kuchen, der fruchtigen Genuss vom Blech bietet.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Nachspeisen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 500 g Erdbeeren
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
- Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und unter den Teig heben.
- Den Teig gleichmäßig auf das Blech verteilen.
- Die Erdbeeren waschen, schneiden und auf dem Teig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Die Erdbeeren können je nach Saison durch andere Früchte ersetzt werden.
- Für zusätzlichen Geschmack kann man eine Prise Zimt hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 310
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg
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