Erdbeer Stracciatella Torte – Ein einfaches Rezept zum Genießen
Genießen Sie die köstliche Erdbeer Stracciatella Torte, ein einfaches und leckeres Rezept, das perfekt für jede Gelegenheit ist.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 15 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Erdbeeren
- 100 g Zartbitter-Schokolade
- 300 g Mascarpone
- 200 g Sahne
- 75 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g Mehl
- 100 ml Milch
Instructions
- Erdbeeren waschen und halbieren.
- Die Schokolade schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- Mascarpone, Sahne, Zucker, Eier und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
- Mehl und Backpulver vermengen und zur Mascarpone-Mischung geben.
- Milch hinzufügen und alles gut vermischen.
- Den Teig in eine Springform füllen und im vorgeheizten Ofen backen.
- Nach dem Abkühlen den Kuchen mit Erdbeeren und geschmolzener Schokolade dekorieren.
- Vor dem Servieren gut durchziehen lassen.
Notes
- Die Torte kann auch mit anderen Früchten variiert werden.
- Für eine schokoladige Variante, Schokoladenstückchen in den Teig geben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg
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