Erdbeer Raffaello Torte – Einfaches cremiges Rezept
Ein einfaches und cremiges Rezept für eine köstliche Erdbeer Raffaello Torte.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 30 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: No Bake
- Cuisine: Deutsch
- Diet: n/a
Ingredients
Scale
- 200 g Löffelbiskuits
- 500 g Erdbeeren
- 400 ml Kokosmilch
- 200 g Mascarpone
- 100 g Zucker
- 10 g Gelatine
- 1 TL Vanillezucker
Instructions
- Löffelbiskuits in eine Springform legen.
- Erdbeeren waschen und halbieren.
- Kokosmilch, Mascarpone, Zucker, Gelatine und Vanillezucker in einer Schüssel vermengen.
- Die Masse über die Löffelbiskuits gießen.
- Die Erdbeeren darauf anordnen.
- Für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
- Vor dem Servieren mit Kokosraspeln dekorieren.
Notes
- Die Torte kann auch mit anderen Früchten dekoriert werden.
- Für eine vegane Variante kann die Gelatine durch Agar-Agar ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 20 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 30 mg
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