Eingelegte Radieschen Rezept – Einfach & Schnell
Dieses Rezept für eingelegte Radieschen ist schnell und einfach zubereitet. Ideal als Beilage oder Snack!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 20 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Einlegen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Bund Radieschen
- 200 ml Apfelessig
- 200 ml Wasser
- 1 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 TL Senfkörner
- 1 TL Pfefferkörner
Instructions
- Radieschen putzen und in dünne Scheiben schneiden.
- Wasser, Apfelessig, Zucker, Salz, Senfkörner und Pfefferkörner in einen Topf geben und aufkochen.
- Die Radieschenscheiben in ein sterilisiertes Glas schichten.
- Die heiße Marinade über die Radieschen gießen.
- Das Glas verschließen und abkühlen lassen.
- Die eingelegten Radieschen einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, am besten über Nacht.
Notes
- Die eingelegten Radieschen halten sich im Kühlschrank bis zu 2 Wochen.
- Perfekt für Salate oder als Sandwich-Belag.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 50
- Sugar: 2g
- Sodium: 100mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
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