Deftiges LieblingsessenChampignon-Pfanne wie vom Weihnachtsmarkt
Genießen Sie diese herzhafte Champignon-Pfanne, die perfekt für kalte Wintertage ist und den Geschmack des Weihnachtsmarkts in Ihre Küche bringt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 3 EL Öl
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprikapulver
- 1 TL Thymian
- 1/4 TL Muskatnuss
Instructions
- Champignons gut putzen und in Scheiben schneiden.
- Zwiebeln schälen und würfeln.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
- Champignons hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und die Gewürze hinzufügen.
- Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Champignons weich sind.
- Mit frischem Brot servieren.
Notes
- Sie können auch andere Pilzsorten hinzufügen, um die Pfanne zu variieren.
- Ein Spritzer Zitronensaft kurz vor dem Servieren hebt den Geschmack hervor.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg