Cupcakes mit Erdbeeren – Bestes einfaches Rezept
Leckere, saftige Cupcakes mit frischen Erdbeeren für jeden Anlass.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 12 Cupcakes 1x
- Category: Dessert
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 150 g Butter
- 100 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 300 g Erdbeeren
- 1 Prise Salz
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker cremig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut mixen.
- Mehl, Backpulver und Salz vermengen und zur Butter-Ei-Mischung geben.
- Milch hinzufügen und gut verrühren.
- Die Erdbeeren waschen, klein schneiden und unter den Teig heben.
- Teig in Muffinförmchen füllen und etwa 20 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
Notes
- Die Cupcakes können mit Sahne oder Schokolade verziert werden.
- Frische Erdbeeren sind bevorzugt, gefrorene können auch verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Cupcake
- Calories: 250
- Sugar: 18 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
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