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Cremige Spinatkartoffeln – Einfaches Rezept in 13 Schritten

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Ein einfaches und cremiges Rezept für Spinatkartoffeln, das perfekt für jeden Anlass ist.

Ingredients

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  • 800 g Kartoffeln
  • 300 g frischer Spinat
  • 200 ml Sahne
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 Prise Muskatnuss

Instructions

  1. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
  2. Die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und kochen, bis sie weich sind.
  3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
  4. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
  5. Den Spinat hinzufügen und kurz mitdünsten, bis er zusammengefallen ist.
  6. Die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.
  7. Die gekochten Kartoffeln abgießen und zur Spinat-Sahne-Mischung geben.
  8. Alles gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
  9. Die Mischung für einige Minuten köcheln lassen.
  10. In eine Auflaufform geben und bei 180°C für 15 Minuten backen.
  11. Nach Belieben mit Käse bestreuen und goldbraun grillen.
  12. Warm servieren.
  13. Genießen!

Notes

  • Dieses Gericht ist perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
  • Man kann es auch mit anderen Zutaten wie Feta oder einem Spritzer Zitronensaft verfeinern.

Nutrition

Find it online: https://schlemmerplatz.de/cremige-spinatkartoffeln/