Buttermilchkuchen mit Mandeln: Der perfekte Blechkuchen für jede Gelegenheit
Ein saftiger Buttermilchkuchen mit Mandeln, ideal für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 ml Buttermilch
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 100 g Butter
- 400 g Mehl
- 2 tsp Backpulver
- 50 g Mandeln, gehobelt
Instructions
- Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Buttermilch unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und zur Masse geben.
- In eine gefettete Backform geben und glattstreichen.
- Mit gehobelten Mandeln bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Geschmack kann durch Zugabe von Vanillezucker verfeinert werden.
- Der Kuchen kann auch mit Puderzucker bestäubt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 220
- Sugar: 18 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 33 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
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