Bunter Gemüseauflauf ganz einfach
Ein einfach zuzubereitender, bunter Gemüseauflauf, der ideal für jede Gelegenheit ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 mittlere Zucchini
- 2 Stück Paprika
- 1 große Zwiebel
- 250 g Brokkoli
- 200 g Tomaten
- 200 g Käse (gerieben)
- 4 Stück Eier
- 200 ml Sahne
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Gemüse klein schneiden und in eine Auflaufform geben.
- Käse, Eier und Sahne vermischen und über das Gemüse gießen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Im Ofen ca. 30-40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Notes
- Kann mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
- Vegetarisch und einfach zuzubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 200 mg
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