Name: Brotauflauf mit Käse
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 5 Scheiben altbackenes Brot; 200 g geriebener Käse; 3 Eier; 250 ml Milch; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer; 1 TL Paprika; 2 EL Butter

Brotauflauf mit Käse

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Ein herzhaftes und cremiges Brotauflauf-Gericht mit zartem Käse, ideal für die ganze Familie.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Total Time: 45 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Hauptgerichte
Method: Backen
Cuisine: Deutsch
Diet: Vegetarisch

Ingredients

Scale

5 Scheiben altbackenes Brot
200 g geriebener Käse
3 Eier
250 ml Milch
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Paprika
2 EL Butter

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Instructions

Brot in Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben.
Eier mit Milch, Salz, Pfeffer und Paprika verquirlen.
Die Mischung über das Brot gießen und den Käse darüber streuen.
Mit Butterflöckchen belegen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.

Notes

Variationen mit verschiedenen Käsesorten möglich.
Kann auch mit Gemüse ergänzt werden.

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 400
Sugar: 2 g
Sodium: 500 mg
Fat: 25 g
Saturated Fat: 15 g
Unsaturated Fat: 8 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 30 g
Fiber: 2 g
Protein: 20 g
Cholesterol: 150 mg

Find it online: https://schlemmerplatz.de/brotauflauf-mit-kase/