Blumenkohlsteaks für den Grill – Bestes Rezept
Eine köstliche und gesunde Grillalternative mit Blumenkohlsteaks, ideal für die Grillsaison.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Grillen
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 1 großer Blumenkohl
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Den Blumenkohl in dicke Steaks schneiden.
- Öl, Gewürze und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
- Die Blumenkohlsteaks mit der Marinade bestreichen und 30 Minuten einlegen.
- Den Grill vorheizen und die Steaks von beiden Seiten ca. 5-7 Minuten grillen.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Ideal für vegane Grillpartys.
- Kann gut mit verschiedenen Salsas serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Steak
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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