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Blumenkohlbombe mit Hackfleisch

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Eine leckere Blumenkohlbombe gefüllt mit Hackfleisch, die einfach zuzubereiten ist und perfekt für die ganze Familie.

Ingredients

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  • 1 Blumenkohl
  • 500g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Eier
  • 100g geriebener Käse
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 EL Öl

Instructions

  1. Den Blumenkohl in Salzwasser kochen, bis er weich ist.
  2. In einer Pfanne das Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  3. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
  4. Die Eier, Käse und Gewürze zum Hackfleisch geben und gut vermischen.
  5. Den Blumenkohl abtropfen lassen und pürieren.
  6. Eine Auflaufform einfetten und etwas Blumenkohl auf den Boden geben.
  7. Die Hackfleischmasse darauf verteilen und mit dem restlichen Blumenkohl bedecken.
  8. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.
  9. Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.

Notes

  • Für mehr Geschmack können Sie Gewürze nach Belieben hinzufügen.
  • Diese Blumenkohlbombe kann auch vegetarisch zubereitet werden.
  • Ideal mit einem frischen Salat servieren.

Nutrition

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