Bärlauch Käsespätzle mit Röstzwiebeln – 5 Gründe zum Verlieben
Ein köstliches Rezept für Bärlauch Käsespätzle, perfekt für Liebhaber von Käse und frischen Kräutern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 400 g Käsespätzle
- 200 g Bärlauch
- 150 g geriebener Käse
- 2 Zwiebeln
- 50 g Butter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in der Butter goldbraun anbraten.
- Den Bärlauch grob hacken und zusammen mit den Käsespätzle in eine Auflaufform geben.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
- Mit den Röstzwiebeln garnieren und servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante kann der Käse durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
- Die Röstzwiebeln können auch vorher zubereitet und crispy gebraten werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg
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