Bananenbrot mit Mandeln – Einfaches Rezept für ein saftiges, nussiges Aroma
Einfaches Rezept für ein saftiges Bananenbrot mit Mandeln, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 75 Minuten
- Yield: 1 Kastenbrot 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen
- 100 g Mandeln, gehackt
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 100 g Butter, geschmolzen
- 1 tsp Backpulver
- 1 tsp Vanilleextrakt
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die reifen Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
- Die geschmolzene Butter und den Zucker hinzufügen und gut vermischen.
- Eier und Vanilleextrakt unterrühren.
- Mehl und Backpulver kombinieren und langsam unter die Bananenmasse heben.
- Die gehackten Mandeln hinzufügen und alles gut vermengen.
- In eine gefettete Kastenform füllen und im Ofen ca. 60 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Zimt hinzufügen.
- Das Brot eignet sich hervorragend als Snack oder Dessert.
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 35 mg
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