Apfelküchlein mit Zimt selber machen – Fluffig, saftig und einfach
Saftige und fluffige Apfelküchlein mit Zimt, die einfach zuzubereiten sind und perfekt zu einer Tasse Kaffee passen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: braten
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Äpfel
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- 50 g Butter, geschmolzen
- eine Prise Salz
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.
- In einer anderen Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter gut verrühren.
- Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Apfelscheiben im Teig wenden, bis sie gut bedeckt sind.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und die Apfelküchlein von beiden Seiten goldbraun braten.
- Warm servieren und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Die Apfelküchlein können auch mit Vanilleeis serviert werden.
- Für mehr Geschmack kann man Mandeln oder Walnüsse hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 2 Küchlein
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg
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