Ameisenkuchen – Einfaches Rezept mit Eierlikör & Schoko
Ameisenkuchen ist ein einfacher und leckerer Kuchen, der mit Eierlikör und Schokolade zubereitet wird.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 20 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 5 Eier
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 ml Eierlikör
- 200 g Zartbitterschokolade
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die Butter mit dem Zucker cremig rühren.
- Die Eier nach und nach hinzufügen und gut vermengen.
- Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermischen und unter den Teig heben.
- Den Eierlikör unterrühren.
- Die Schokolade schmelzen und ebenfalls unter den Teig heben.
- Die Masse in eine Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 50-60 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
Notes
- Vor dem Servieren kann der Kuchen mit Schokoladenglasur überzogen werden.
- Dieser Kuchen hält sich einige Tage frisch, wenn er gut verpackt ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 30 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 100 mg
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